意大利酒食与会展行业迎来重磅战略合作！
2026年9月13日，意大利知名会展集团博洛尼亚会展集团（BolognaFiere）官宣重大资本动作，斥资570万欧元战略入股意大利权威酒食标杆媒体《大红虾》（Gambero Rosso），与Class出版集团（Class Editori）达成深度产业合作，强强联手布局全球美食葡萄酒市场，为意大利高端农食、酒水产业的国际化发展按下加速键。
01 重磅股权落地，全新控股架构成型
本次交易由博洛尼亚会展集团全额自筹资金完成，核心举措为成立全新主体大红虾控股公司（Gambero Rosso Holding），搭建起全新的股权合作体系。
据悉，Class出版集团将其持有的超730万股《大红虾》普通股注入控股公司，对应51.17%的股本权益，同时保留对《大红虾》品牌主体10%的直接持股，始终掌握品牌控制权。
而博洛尼亚会展集团以569.3万欧元的对价，收购大红虾控股49.9%股权，成为重要战略股东；Class出版则持有控股公司剩余50.1%股权，持续主导《大红虾》整体运营。
作为意大利农食领域最具权威性的标杆品牌，《大红虾》行业影响力毋庸置疑。数据显示，该品牌2025年营收已接近1500万欧元，业务覆盖酒食资讯、专业培训、品牌推广、产业咨询四大核心板块，是意大利农业、食品加工、餐饮、酒店文旅行业的核心服务平台，也是全球认知度最高的意大利美食葡萄酒评级IP。
02 深度绑定合作，保留品牌核心独立性
本次合作并非简单的资本收购，而是一场产业协同、优势互补的深度战略合作，双方签订的协议明确多项核心合作规则，最大程度保障品牌稳定发展。
在治理层面，《大红虾》董事会共设12个席位，其中3席由博洛尼亚会展委派，委派人员中将诞生一名副董事长，深度参与品牌战略决策。同时，双方约定2028年财报获批后，可启动控股股权交叉买卖期权，为长期战略合作预留灵活调整空间。
值得行业重点关注的是，本次合作完全保留《大红虾》核心业务与品牌定位不变。Class出版集团将持续保障品牌编辑内容的独立性与连续性，大众熟知的葡萄酒、食品品质测评、权威认证等核心业务不作任何调整，坚守《大红虾》数十年积淀的行业公信力。
03 资源双向赋能，打通“展会+内容”全产业链
此次“联姻”的核心价值，在于实现两大行业头部资源的完美互补，打通意大利酒食产业“权威评级+国际展会”的闭环生态。
博洛尼亚会展是意大利顶级会展运营商，深耕全球展会策划、落地、运营多年，拥有成熟的国际渠道、大型展会落地经验与全球产业资源；而《大红虾》手握意大利酒食行业最高话语权，是品质认证、品牌曝光、产业传播的核心标杆。
未来双方将通过专项组织、推广合作协议，实现资源互通：依托博洛尼亚会展的全球展会平台，为意大利优质酒水、美食品牌提供国际化展示窗口；借助《大红虾》的权威评级与内容影响力，为展会赋能提质，共同提升意大利“Made in Italy”酒食精品的全球竞争力。
04 高层发声：深耕高端酒食，发力全球化布局
博洛尼亚会展集团主席 Gianpiero Calzolari 对本次合作寄予厚望，他表示：“入股《大红虾》是集团极具战略意义的投资，契合我们多元化、国际化的发展战略。我们希望通过本次合作，强化意大利高端酒食精品的全球影响力，搭建链接企业、市场与地域产业的优质平台，助力意大利精品农食、酒水产业走向世界。”
Class出版集团副总裁、首席执行官 Paolo Panerai则认为，本次合作是《红虾》品牌升级的关键一步：“依托博洛尼亚会展成熟的海内外展会经验，《红虾》将进一步夯实自身在全球葡萄酒、美食、文旅领域的标杆地位，实现品牌价值与产业影响力的双重跃升。”Paolo Panerai本人同时还是意大利一级酒庄委员会（Comitato Grandi Cru d’Italia）的执行副主席，拥有Castellare di Castellina（小鸟庄）等数家知名酒庄。
05 合规落地 持续深耕葡萄酒枢纽建设
本次交易经专业机构全面合规尽调，由Advant Nctm律所负责法律、税务合规，Bper企业与投资银行担任财务顾问，普华永道提供财务尽职调查服务，整体交易合规、规范。根据米兰泛欧增长交易所规则，本次交易未触及重大交易阈值，顺利落地。
此次入股也是博洛尼亚会展深耕葡萄酒赛道、打造国际级酒食枢纽的重要布局。目前，博洛尼亚会展已搭建起完善的葡萄酒展会矩阵：
国际级IP Wines Experience 葡萄酒体验展
与慢食协会联合打造的 Slow Wine Fair 慢酒博览会（2026届已圆满落幕）
10月4-5日 Champagne Experience 香槟体验展
11月21-23日 FIVI独立酿酒商葡萄酒市集
从展会落地、品牌展示到权威评级、产业传播，博洛尼亚会展正通过持续布局，构建意大利最完整的酒食产业服务生态，持续激活意大利精品葡萄酒与美食产业的全球生命力。
未来，展会流量+权威评级的双向赋能，或将重新定义意大利乃至欧洲酒食产业的发展新格局。