销售与市场 中国酒业报道

首页 新闻报道 意酒百科 大咖专栏 名庄好酒 意酒大全 销售与市场 会员专区

厨房智能酿酒机诞生 剩葡萄巧变葡萄酒

 来源:意酒网 01-11

一款由智能手机控制的新型装置Alchema能将水果变成葡萄酒、苹果酒或蜂蜜酒。

据介绍,这个智能酿酒机用水果、糖、酵母和水为原料,将原料信息输入手机APP,可以对酒精含量、甜度等等信息设定进行遥控更改,查看整个酿酒过程。

发酵温度、气压等信息也可以通过手机APP监控,设备上的重力传感器能显示投入的每种原料的精确重量。

Alchema酿酒三步即可完成,第一步:打开手机程序,选择果酒类型;第二步:按要求配料,将定量水果和酵母投入酿酒机;第三步:根据情况等待一周到四个月就能喝到你想要的酒了。

Alchema智能酿酒机售价400英镑,合约3367元,操作方便,“像制作咖啡一样简单”,另外,为避免酿酒过程遭遇污染,设备还内置了紫外线杀菌灯。

AlchemaCEO Oscar Chang表示:“这款机器的诞生主要为了更好的减少家中食物浪费,将吃剩的水果变成美味的果酒或葡萄酒。”

下一篇:勃艮第2015年份期酒即将发布
上一篇:宁夏副主席在银川会见保乐力加考察团