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欧盟新规定或将威胁“AOC/AOP”制度

 来源:意酒网 01-06

法国香槟区和其他优质葡萄酒产区担心,2016年1月开始的欧盟酿酒新规定将威胁到现有AOC制度,造成葡萄酒质量降低。

欧盟从2016年1月1日起将放宽针对葡萄酒的管制,不再要求餐酒注明产地,只需列明所用的葡萄种类,法国也会相应放宽产酒地域限制。虽然这项规定在2007年就出台,但目前在法国还极具争议,有人认为,这项规定会降低葡萄酒的质量,破坏现有AOC制度; 但也有的人认为这是一种文化革新。

过去,法国政府对酿酒业控制严格,只准在特定地区生产葡萄酒。不过从1日起,在原产地法定保护(AOP)及受保护地区标志(IGP)两种级别的葡萄酒以外,法国各地也被容许生产无产区限制级别(VSIG)的葡萄酒。部分具有强烈地区区域的管制仍会保留,如只有香槟地区生产的葡萄酒才可自称“香槟”。 法国葡萄酒行业忧虑,这项规定会令各地忽视环境需要,在一些气候不理想的地区种植葡萄,最终降低葡萄酒的质量。

香槟地区韦尔蒂香槟酒商佩罗认为,新措施为原有制度下的酒类“敲响丧钟”,以香槟为例,今后任何人均可种植用作酿制香槟的葡萄,但部分地区温度及湿度根本不适合,只会降低起泡酒的整体质量,虽然他们不可以被叫做“香槟”。法国农业部已经拒绝了来自于Acy地区的申请,他们认为此举可能损害香槟的出口,目前香槟地区已经面对来自于意大利、西班牙甚至英国的的竞争。邻近香槟地区的Acy争取平等待遇多年,当地居民克里斯蒂娜指出,该区产酒同样历史悠久,不满香槟地区酒庄“自以为高人一等”,拒绝给其他人机会。

但是也有的人欢迎这个规定,认为这个规定可以激发创造力。法国国家葡萄酒协会主席蒂纳唐内认为,新制度有助业界在不同地区兴建酒庄,创造全新口味的葡萄酒,配合当代海外需求,也有助降低法国葡萄酒价格,从西班牙等竞争对手手中抢回低价酒的市场份额。法国北部加来海峡省的酒商普采克已提交申请,在当地一处旧煤矿种植莎当妮葡萄,用作酿制白葡萄酒。

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