复杂深奥的雪利酒世界里，有一款充满神秘色彩的Palo Cortado，平均每600瓶雪利酒里只有1瓶是Palo Cortado。雪利产区监管委员会对他的解释含糊其辞：“混合了Amontillado的香气，以及Oloroso的口感”，却绝口不提出现的起源以及酿造的工艺。

是土壤？是葡萄？是橡木桶？是酒窖？还是人？到底是什么成就了Palo Cortado？500年前他是如何出现的？又是为何如此可遇不可求？能不能做出两款一模一样的Palo Cortado？今天的雪利，到底还有没有真正意义的Palo Cortado？Palo Cortado究竟有没有可能量产？

一群雪利的庄主和酿酒大师坐到一起，面对镜头诉说雪利的历史，揭示Palo Cortado的秘密，让你听到来自行业内最真实的声音。

纪录片【雪利酒和Palo Cortado的秘密】2014年6月开始拍摄，导演是荣获过戈雅奖的José Luis López Linares。 2015年2月在柏林电影节的美食电影展上首映，收获如潮好评。

配合影片内容，品鉴4款雪利酒。

时间：

2017年4月15日15：00-18：00

地点：【莫妮的雪利世界】工作室，新华路543号新华大厦2号楼3B

人数：12人，【莫妮的雪利世界】雪利学员优先

费用：190元/人（报名以付款为准）

报名热线：13801628176，52996760 朱先生