2025 年，嘉雅（Gaja）在中国市场面临的挑战，主要来自市场放缓、消费者信心不足以及汇率波动所带来的进口商成本显著上升。同时，中国消费力走弱，也对我们的业务产生了一定影响。

另一方面，我们的品牌认知度仍在持续提升。Gaja 在全球已经拥有很高的知名度；我们需要做的，是更有效地向中国市场传达 Gaja 的品牌理念以及我们正在做的一切。过去，很多人认为巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、布鲁奈罗（Brunello）等酒款必须经过较长时间的瓶陈后才适合饮用，而我们目前销售的酒款大多来自较新的年份。事实上，由于气候变化，以及葡萄种植和酿造技术的不断创新，我们的葡萄酒风格已经变得更加易饮，也更适合在年轻阶段享用。

我们也观察到市场正在发生一些变化。我刚加入 Gaja 的时候，最受欢迎的是“超级托斯卡纳”这一类波尔多风格的葡萄酒。如今，意大利本土品种变得越来越受欢迎，例如内比奥罗（Nebbiolo）和桑娇维塞（Sangiovese），尤其是在精品酒市场中表现突出。白葡萄酒也呈现出强劲的增长趋势。例如，Gaia & Rey 一直处于供不应求的状态。

高频精品酒消费者的饮酒习惯也发生了变化。他们的关注点已经从波尔多转向勃艮第，而未来很可能会进一步转向意大利。如今在自带酒水的葡萄酒晚宴中，零售价 800 至 2000 元人民币区间的酒款，几乎已经以意大利酒为主，因为在这个价格带，意大利葡萄酒展现出了非常突出的性价比。

我们 2026 年的策略，是继续通过餐饮渠道推动我们的葡萄酒。在中国，餐饮渠道过去接近占到我们业务的 70%，因此是非常重要的销售渠道。在全球范围内，餐饮渠道也约占我们业务的 70%。正如酒庄庄主安哲罗（Angelo）在视频中所提到的，“意大利葡萄酒是food wine”，它是一种与美食和谐共存的饮品。

当然，餐饮行业目前毫无疑问正面临下行压力。不过，餐厅也做出了许多调整，包括在葡萄酒定价和利润结构上进行显著改变。让我们的酒进入餐厅酒单只是第一步。与餐厅保持持续合作，对于推动复购和长期动销至关重要。例如，许多餐厅会推出配酒菜单，我们会尽力让我们的酒款出现在这些配酒选择中。此外，我们目前也正在与许多餐厅合作推出整页 Gaja 酒单，这代表着更深层次的餐饮渠道合作。

在新客户方面，过去两年我能够明显感受到品牌认知度正在提升。中国各地许多知名企业家和上市公司创始人都曾申请参访我们的酒庄。这反映出品牌影响力和认可度正在不断增强。

我们身边有很多意见领袖。这些人未必是社交媒体上知名的网红或明星；他们往往是在某一个圈层中相对懂酒的人。如果你能够让这个人真正喜欢上你的酒，他就会影响并带动身边的人。这种基于圈层的影响力更加精准。

今天的消费者对葡萄酒也有了越来越多元的期待。他们不再仅仅把葡萄酒视为一种饮品，也会将其看作生活方式的一部分。因此，我认为葡萄酒旅游在未来会变得越来越重要。意大利在旅游方面拥有很大的优势，例如皮埃蒙特的白松露季。每到松露季，来自世界各地的美食与葡萄酒爱好者都会聚集在那里，这一领域具有很大的潜力。

对于中国消费者而言，葡萄酒是一种“习得的味道”，因此适度、理性地引导和解释仍然很有必要。另一方面，如果消费者确实不喜欢某一种葡萄酒风格，意大利葡萄酒也提供了许多其他风格可供选择。多样性正是意大利葡萄酒最大的优势之一。

#过量饮酒有害健康