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酒史 | 2600年前桑娇维塞葡萄出土 伊特鲁里亚人的酒文化

Rebecca WANG  12-17

近日,位于翁布里亚(Umbria)大区托加诺(Torgiano)的Muvit葡萄酒博物馆展出了一组特殊藏品:来自2600百年前的武尔齐墓葬群(Osteria Necropolis in Vulci)出土的60件随葬品。其中有一只盛有葡萄串残骸的大型容器,经实验室分析这些葡萄是桑娇维塞(Sangiovese)葡萄的“祖先”。这一发现证实了早在2600多年前,伊特鲁利亚人酒已经用桑娇维塞葡萄来酿酒,也揭开古老的伊特鲁里亚文明中葡萄酒的神秘面纱。

图源winenews

这组60件珍稀展品中还有一只带有葡萄酒痕迹的双耳瓶,瓶身上刻有“我(属于)维尔卡·费卢斯纳I (belong) to Velχa Felusna”的字样,如同一种原始的'酒标',标示着酒窖或者这批葡萄酒的所有权。

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被誉为“神的馈赠”的Muvit葡萄酒博物馆馆藏文物超过3000件,串联起了5000多年的葡萄酒历史。这次首次亮相60件珍贵文物都出土于武尔齐考古公园的墓葬群,位于翁布里亚大区的维泰博(Viterbo)和南伊特鲁里亚省。考古学家在2023年发掘这一墓葬群,并从其中编号为58的墓室中发掘出各类随葬品:双耳瓶、陶罐、厚壁瓮、黑陶、陶瓷餐具、杯子、铁器以及青铜制品。据考证,这座墓葬属于一位社会地位极高的贵族男性,年代可追溯至公元前7世纪末。随葬品中的酒瓮、葡萄籽都为人们进一步了解研究伊特鲁里亚文明、当时的葡萄酒文化及宴饮仪式提供了更多线索。

墓室壁画突显了葡萄酒在伊特鲁里亚贵族阶层宴饮中的核心地位,与希腊不同,在伊特鲁利亚世代,女性也能参与宴饮中。这些壁画与精致的丧葬物品一起,为现代人了解伊特鲁里亚贵族生活及其宴饮文化提供了珍贵史料。

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